J’ai succombé à Jaimie Oliver.

Eh oui. Je suis une groupie parmi tant d’autres.

Avouez qu’il est charmant!!

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Francis de Tranche de Pain est fan de la cuisine de Chuck Hugues. Moi, je me suis appropriée celle de Jaimie.
Comme ça, sans avertissement.

Ceux qui me suivent sur Twitter l’ont vu venir par contre…

Qu’est-ce qui m’a séduit dans les recettes de mon bel anglais? 

Sa façon de cuisiner rapidement et efficacement des plats qui sont jolis à l’oeil et qui sont quand même bien élaborés.
(Ma réponse est largement inspirée de son émission « 30 minutes meals », mais n’hésitez pas à visiter son site web pour découvrir des recettes un peu plus longues à exécuter mais tout aussi délicieuses.)

Bref, assez parlé de l’homme, discutons maintenant de ses recettes.

Citron
D’une recette en particulier.

On dit qu’une image vaut mille mots.
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5 limes. 5 citrons. Quelques feuilles de menthe. 275ml d’eau. 200gr de sucre. Un peu de miel.
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Vous faites bouillir l’eau, le sucre et le miel le temps de zester vos citrons et vos limes et de récupérer leur jus.
Quelques coups de ciseaux dans votre menthe et vous mélanger tous les ingrédients dans un grand bol allant au congélateur.
Laisser prendre pendant 2h en allant brasser de temps en temps.

Et voilà.

La consécration.

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